就農計画の立て方 （その２） 栽培計画を立てる
就農計画の立て方（その１） 栽培作物・収益目標を決めるで
何をどれだけ作るか決めたら、作物ごとの栽培計画を立てます。
栽培計画とは
作物毎-各月毎に、何の作業をどの程度の時間実施するのかを
Excel等で使用し、一覧表にしたものです。
この作業により、播種～収穫までの一連の作業が実現可能かを
事前に検証し、必要に応じてバイトの方を募集したりするのが
目的です。
栽培計画の立て方
この具体的な作業イメージを持って計画することが重要です。
つまり、初年度は計画を立てるのが非常に難しく
且つ、計画の精度が低く、粗くなりがちです。
従って、モデルケースを基に計画を立てるのですが、
- ベテラン農家さんと同じ技術、知識や経験を持っていない為、同じ時間では作業できない
- ベテラン農家さんと同じ機械を持っていない為、同じ時間では作業できない
事を理解しておく必要があります。
就農失敗するのは、現実的な計画を立てれないから
といっても過言ではありません。
尚、計画を立てるためには、以下の前提が必要です。
・栽培予定品種
・栽培予定面積
・モデルケース
・機械、資材購入予算
・作業予定者
前提を立てたら、以下の順に計画を立てていきます。
１ モデルケースをベースに、各月毎の作業項目を洗い出す。
２ 各作業をイメージできるか確認する。
３ 予定面積を加味し、各月×各作業項目毎の労働時間を洗い出す。
４ モデルケースの所有している機械を購入、レンタルできるか考える。
５ 機械の購入、レンタル不可の場合は、作業時間を増やせるか考える。
６ ４、５のどちらも不可の場合は、面積を減らし、３を再実施する。
この作業を繰り返すことにより、実施可能かどうかを事前検証します。
研修中に、この表を作成することを意識しながら、作業記録をつけると良いでしょう。
もし、研修の終盤でも上記計画が立てれない場合は研修期間を延長し、
他の実現可能な作物を栽培している研修先に変える、機械購入資金をためる
などの方策が必要でしょう。
作物ごとの栽培計画が立てれたなら、
次は機械の購入と作業場の確保を考えます。